飛騨のお餅

　昨日は会社で花餅を作りました。飛騨地方の独特の文化です。木の枝に紅白のお餅を張り付けて綺麗に飾りました。とても綺麗で思わずウットリと見とれてしまいました。最初、餅をつくるというから、あんこやきな粉に塗して作るのかなと思いましたが、こんな素晴らしい作品に仕上げるとは、流石、飛騨です。祭りも伝統ある古川まつりなど

町を挙げて大きな祭りがあります。とても地元愛に溢れていいところです。

作品を仕上げたあとは、早速お餅をぜんざいで頂きました。突き立てのお餅は柔らかくてとても美味しかったです。